据扬帆股票网概念查询工具数据显示，火腿公司上市龙头有：
金字火腿：火腿龙头，2024年第三季度，金字火腿公司净利润-75.84万元，同比增长-225.34%；全面摊薄净资产收益-0.03%，毛利率12.79%。
公司将快速发展火腿和特色肉制品，大力发展进口品牌肉和植物肉，打造肉类产业互联网品牌消费品。
双汇发展：火腿龙头，2024年第三季度季报显示，公司净利润15.08亿元，同比增长1.18%；全面摊薄净资产收益7.42%，毛利率18.12%，每股收益0.44元。
近7个交易日，双汇发展下跌2.77%，最高价为27.29元，总市值下跌了25.64亿元，2025年来上涨2.99%。
火腿概念股其他的还有：
惠发食品：4月28日，惠发食品（603536）5日内股价下跌8.42%，今年来涨幅下跌-27.65%，跌5.46%，最新报8.580元/股。
天味食品：4月28日10时35分，天味食品(603317)出现异动，股价跌3.4%。截至发稿，该股报价13.440元，换手率0.34%，成交额4870.67万元，流通市值为143.14亿元。
獐子岛：4月28日消息，獐子岛10时35分报3.510元，跌0.84%，成交金额961.13万元，换手率0.38%。
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